Haeundae Halmaejip

할매집

Gukbap au porc au riche bouillon d'os, au rez-de-chaussée de l'Oncheon Center

Horaires

Tous les jours 09:00–21:00

Budget

₩9,500–13,000 par personne

Adresse

7 Jungdong 2-ro 10beon-gil, Haeundae-gu, Busan

Cette adresse de gukbap se trouve au rez-de-chaussée du Haeundae Oncheon Center. Le bouillon d'os est épaissi avec de la poudre de périlla et des champignons ; les avis le décrivent comme riche et sans odeur forte de viande. Au-delà du gukbap au porc, la carte propose du gukbap au sundae, une marmite de sundae, du suyuk et de la poitrine de porc à la plancha aux oignons nouveaux. Les accompagnements sont en libre-service : kimchi, oignon et ciboulette. Ouverture tous les jours à 9h.

Avant de partir

• Les groupes de quatre personnes ou plus peuvent réserver sur Naver
• La poitrine de porc à la plancha et le sundae maison sont des suppléments appréciés
• Dans le même bâtiment que les bains thermaux, pratique après un bain
• Quand y aller: En semaine, de 9h à 11h

On aime

• Bouillon d'os à la poudre de périlla, riche et sans goût lourd
• Kimchi, oignon et ciboulette en libre-service : servez-vous à votre guise
• Parmi les 20 gukbap au porc préférés des habitants en 2026

On aime moins

• Les prix varient selon les sources : vérifiez avant de venir
• Des files peuvent se former aux heures de pointe

Près de Haeundae Halmaejip

• Haeundae Amso Galbi — Des galbi de vache depuis 1964, avec des nouilles de pomme de terre pour finir
• Geumsu Bokguk (adresse principale de Haeundae) — Une soupe claire de poisson-globe qui mijote à toute heure
• Boulangerie OPS (Haeundae) — Une boulangerie emblématique de Busan : choux à la crème et « hagwonjeon »
• 31cm Seafood Kalguksu — Des coquillages entassés dans un bol grand comme une bassine
• LCT Residence — Des appartements de plusieurs chambres perchés au-dessus de la baie