Ke Kou Beef Noodles

可口牛肉麵

Fideos con res y distinción Bib Gourmand, en un caldo de hierbas cocido a fuego lento

⚠ Cerrado sábados y domingos

Horario

Lun–vie 11:00–14:00, 16:30–20:00; cerrado sáb–dom (Guía Michelin, consultada en oct. 2026)

Presupuesto

Económico

Dirección

911 Dadun Road, distrito de Xitun

Un local de fideos con res regentado por un matrimonio e incluido en la lista Bib Gourmand de Michelin. Su plato estrella lleva res y tendón guisados en salsa de soja, en un caldo cocido durante horas con hierbas chinas, con fideos elásticos y tierna carne de jarrete australiano. Si prefieres algo sin caldo, hay fideos con una salsa algo dulce de sésamo y cacahuate o con una sabrosa salsa de frijoles que se fríe cada día.

Cómo llegar

• A unos 15 min en taxi desde la estación de Taichung

Antes de ir

• Cerrado de 14:00–16:30; organiza bien tu visita.
• Si van dos, compartan un cuenco de sopa y otro de fideos con salsa.
• El horario corresponde al listado de Michelin; consulta los festivos.
• Mejor momento: Entre semana, justo a las 11:00

Lo mejor

• Res y tendón en un mismo cuenco, dos texturas.
• Un caldo intenso con un suave toque herbal.
• Las dos opciones de fideos sin caldo con salsa también gustan mucho.

Lo menos bueno

• Cerrado los fines de semana, con una pausa a media tarde entre semana.
• Alejado del casco antiguo; lo más fácil es ir en taxi.

Cerca de Ke Kou Beef Noodles

• Tempus Hotel Taichung — Hotel de diseño en Taiwan Boulevard
• House of Dawn — Fideos y dumplings vegetarianos en un local de ocho mesas
• Tripod King Mala Hot Pot (Gongyi) — La cadena de hot pot mala nacida en Taichung, abierta hasta las 4:00
• Kung Fu Shanghai Fish Ball — Albóndigas de pescado hechas a mano, Bib Gourmand 2025
• Shanghai Food (Nantun) — Panecillos dorados en sartén de un dueño nacido en Shanghái