Haeundae Halmaejip

할매집

Gukbap de cerdo con intenso caldo de huesos en la planta baja del Oncheon Center

Horario

Todos los días 09:00–21:00

Presupuesto

₩9,500–13,000 por persona

Dirección

7 Jungdong 2-ro 10beon-gil, Haeundae-gu, Busan

Este restaurante de gukbap está en la planta baja del Haeundae Oncheon Center. El caldo de huesos se espesa con perilla en polvo y hongos, y las reseñas lo describen como intenso y sin olor fuerte a carne. Además del gukbap de cerdo, la carta incluye gukbap de sundae, olla de sundae, suyuk y panceta a la plancha con cebolletas. Las guarniciones son de autoservicio: kimchi, cebolla y cebollino. Abre todos los días a las 9:00.

Antes de ir

• Los grupos de cuatro o más pueden reservar en Naver
• La panceta a la plancha y el sundae casero son acompañamientos populares
• Está en el mismo edificio que las aguas termales, ideal para comer después de un baño
• Mejor momento: Entre semana, de 9:00 a 11:00

Lo mejor

• Caldo de huesos con perilla en polvo, intenso y de sabor limpio
• Kimchi, cebolla y cebollino de autoservicio: sírvete a tu gusto
• En la lista de los 20 gukbap de cerdo favoritos de los ciudadanos de 2026

Lo menos bueno

• Los precios varían según la fuente, así que compruébalos antes de ir
• Pueden formarse colas en las horas punta

Cerca de Haeundae Halmaejip

• Haeundae Amso Galbi — Galbi de vaca desde 1964, con fideos de papa para terminar
• Geumsu Bokguk (local principal de Haeundae) — Sopa clara de pez globo, al fuego a cualquier hora
• Panadería OPS (Haeundae) — La panadería emblemática de Busan: profiteroles y «hagwonjeon» (bizcocho castella)
• 31cm Seafood Kalguksu — Almejas amontonadas en un cuenco del tamaño de una palangana
• LCT Residence — Apartamentos de varios dormitorios en lo alto de la bahía