Nanxiang Steamed Bun (Yu-Garten)

南翔馒头店 (豫园路)

Xiaolongbao seit 1900 und eine riesige Teigtasche zum Schlürfen mit Strohhalm

⚠ Lange Schlange zur Mittagszeit

Öffnungszeiten

07:30–20:00 (Trip.com)

Budget

¥50–100 pro Person

Adresse

85 Yuyuan Road, Huangpu (am Stadtgott-Tempel, bei der Zickzackbrücke)

Seit 1900 werden hier Xiaolongbao gefaltet, mitten im Trubel des Yu-Gartens – eine Schlange gibt es also immer. Dünne Teighüllen, saftiges Schweinefleisch, saisonale Füllungen und eine riesige Teigtasche, aus der du mit einem Strohhalm trinkst. Der Gastraum wurde 2018 erneuert. Bib Gourmand, 2026.

Anreise

• Yuyuan Garden (Linien 10, 14), etwa 450 m

Vor deinem Besuch

• Komm vor 10:30, um dem Andrang zuvorzukommen (Michelin).
• Jede Etage ist anders: im Erdgeschoss das Verkaufsfenster zum Mitnehmen, auf der zweiten Etage der Hauptsaal (die beste Wahl), auf der dritten ruhige Räume und teure Menüs.
• Trink zuerst die Brühe aus der Suppenteigtasche und lass sie ein paar Minuten abkühlen.
• Meide den Ansturm der Reisegruppen zur Mittagszeit. Gruppen können einen privaten Raum reservieren.

Das gefällt

• Papierdünne Teighüllen, üppige Füllung; du isst an einem der Ursprungsorte dieses Gerichts.
• Die Krabbenvarianten sind durchweg das Highlight.
• Direkt an der Zickzackbrücke; von den Fensterplätzen oben blickst du auf den Yu-Garten.

Weniger gut

• Lange Schlangen; die Schlange für Essen zum Mitnehmen im Erdgeschoss reicht manchmal um das ganze Gebäude.
• Touristenpreise, und die übrige Speisekarte gilt als durchschnittlich; die Teigtaschen zum Mitnehmen haben dickere Hüllen.

Nahe Nanxiang Steamed Bun (Yu-Garten)

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• Yu-Garten — Ming-Garten mit Teichen, Felslandschaften und Drachenmauer auf kleinem Raum
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• Mercure Shanghai Yu Garden On the Bund — Ein 4-Sterne-Hotel beim Yu-Garten, 9.6 aus über 10,000 Aufenthalten