Lu Bo Lang (Yu-Garten)

绿波廊

Shanghaier Dim Sum und rot geschmortes Schweinefleisch im roten Pavillon über dem Teich an der Zickzackbrücke

Öffnungszeiten: 07:00–20:30 (Amap-Eintrag laut einem Blog vom Januar 2025); Michelin nennt keine Öffnungszeiten
Budget: ¥150–250 pro Person
Adresse: 115 Yuyuan Old Street, Huangpu, direkt neben der Zickzackbrücke

Der dreistöckige rote Pavillon auf Stelzen neben der Zickzackbrücke ist das Lu Bo Lang. Es eröffnete 1979 und wurde zur Adresse für ausländische Gäste, nachdem Bill Clinton 1998 hier gegessen hatte. Beim Umbau 2019 kam eine gewellte silberne Decke hinzu, sodass der Gastraum glänzender wirkt, als die alte Fassade vermuten lässt. Üblicherweise bestellt man einige Shanghaier Dim Sum, etwa Blätterteiggebäck mit Rettichstreifen oder Osmanthus-Reiskuchen, dazu einen Teller rot geschmortes Schweinefleisch. Schnapp dir zum Sonnenuntergang einen Fensterplatz und schau zu, wie die Dächer des Yu-Gartens nach und nach aufleuchten.

Anreise

Yuyuan Garden (Linien 10, 14), etwa 500 m zu Fuß durch den Basar

Vor deinem Besuch

Du möchtest einen Fensterplatz? Komm vor Sonnenuntergang; nach 7:30 Uhr abends bekommst du noch einen Tisch, aber die Fensterplätze sind weg.
Der Außenverkauf für Suppenteigtaschen mit Strohhalm gehört nicht zum Gastraum und wird unterschiedlich bewertet, also halte deine Erwartungen niedrig.
Die Karte umfasst mehr als 50 Gerichte; starte mit zwei oder drei Dim Sum und einem oder zwei Hauptgerichten und bestell dann bei Bedarf nach.
Beste Zeit: Vom Sonnenuntergang bis in den Abend, für den beleuchteten Yu-Garten vom Fensterplatz aus

Das gefällt

Du blickst direkt auf den Teich und die Zickzackbrücke hinunter; abends leuchtet der Yu-Garten direkt vor deinem Fenster.
Das Personal wartet auf dein Foto und zerteilt dann das rot geschmorte Schweinefleisch am Tisch. In Bewertungen wird die zart schmelzende Schwarte immer wieder gelobt.
Die Preise halten die Schlangen kürzer als beim Nanxiang nebenan; außerhalb der Hauptessenszeiten bekommst du meist sofort einen Platz.

Weniger gut

Du zahlst für die Lage mit: Zwei Personen landen mit ein paar Gerichten und Tee oder Bier bei etwa ¥500.
Die oft als Spezialität beworbenen Xiaolongbao bekommen meist nur ein höfliches „ganz okay“. Komm nicht allein deswegen.

Nahe Lu Bo Lang (Yu-Garten)

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Yu-Garten — Ming-Garten mit Teichen, Felslandschaften und Drachenmauer auf kleinem Raum
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Mercure Shanghai Yu Garden On the Bund — Ein 4-Sterne-Hotel beim Yu-Garten, 9.6 aus über 10,000 Aufenthalten