Mì Quảng Ếch Bếp Trang

Mì Quảng mit Frosch, dessen Ragout separat serviert wird

Öffnungszeiten: Täglich 07:00–22:00
Budget: ~₫45–110k pro Person
Adresse: 441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu (Hauptfiliale)

Nudeln und frisches Grün kommen auf einem mit Bananenblatt ausgelegten Bambustablett, das Froschragout in einem eigenen kleinen heißen Topf. Wie du alles mischst, bleibt dir überlassen. Das Fleisch schmeckt mild wie Hähnchen. Es gibt mehrere Filialen in der Stadt; die an der 441 Ông Ích Khiêm soll am besten besucht sein.

Anreise

Keine Metro. 10–15 Minuten zu Fuß vom Han-Markt

Vor deinem Besuch

Zum ersten Mal hier? Frag, ob es eine Hähnchenvariante gibt
Gib das Ragout nach und nach über die Nudeln
Meide den Abendandrang
Beste Zeit: Später Vormittag

Das gefällt

Das Ragout kommt separat und heiß
Auf einem Tablett mit Bananenblatt angerichtet
Viele Filialen, leicht zu finden

Weniger gut

Froschfleisch ist nicht jedermanns Sache
Preisangaben unterscheiden sich je nach Quelle

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