긴 카오

ghin khao

힙합과 벽화 속에서 먹는 태국 북부 요리

주소
시카고 웨스트 서맥 로드 2128

남매 셰프 노바와 카미 사시가 꾸려 가는 태국 북부식 식당이다. 벽에는 낙서 같은 간판과 색색의 벽화가 있고, 스피커에서는 힙합이 흘러나온다. 매운맛, 짠맛, 단맛, 신맛이 한 접시에서 부딪쳐 입이 바쁘다. 미슐랭 빕 구르망에 올랐고, 피시케이크와 바삭한 쌀 요리 남 카오 톳이 꼽힌다. 메뉴는 짧고 칠판에 그날 특선이 붙는다.