تشوي تشانغآن (الفرع الرئيسي عند برج الجرس) (Zui Chang'an)

醉长安(钟楼旗舰店)

عشرات من وجبات شنشي الخفيفة في سلة بخار واحدة، في مطعم بطابع أسرة تانغ قرب برج الجرس

⚠ طوابير في أوقات الوجبات؛ ذكر أحد التقييمات أنه أُغلق من 14:00 إلى 17:00 (سبتمبر 2025)

ساعات العمل
11:00–22:00 (Trip.com، نوفمبر 2026)؛ تأكد من وجود استراحة بعد الظهر
الميزانية
75–120 ¥ للشخص (تقييمات)
العنوان
7 شارع تشوباشي (Zhubashi)، منطقة بيلين، بجوار فندق ميهاو ليتشي (Meihao Lizhi)

عند برج الجرس انعطف غرباً إلى زقاق تشوباشي، جنوب برج الطبل، وسيختبئ المدخل بجوار فندق. في الطابق العلوي يفتح ممرٌّ تضيئه الفوانيس على قاعات طعام بطابع أسرة تانغ، وتُعزف فيها الموسيقى التقليدية في المساء. محتار ماذا تطلب؟ اطلب «أزهار تشانغآن الثلاثة عشر»: سلة بخار كبيرة تضم اثني عشر طبقاً صغيراً من أنحاء قوانتشونغ، من لياڭبي (liangpi) ومعكرونة هيله (hele) وجياوتوان (jiaotuan) إلى روجيامو (roujiamo) صغير ودم الضأن الحار وجينشيان يوتياو (jinxian youta) وكعكة الكاكي. أما ما تراه على كل طاولة تقريباً فهو كرش مُعلَّق كالغسيل على رفّ خشبي صغير، وهو الطبق المميز للمطعم 晾衣毛肚.

كيف تصل

قبل أن تسافر

أعجبهم

لم يعجبهم

الأسئلة الشائعة

أين يقع فرع برج الجرس لمطعم تشوي تشانغآن وكيف أصل إليه بالمترو؟

يقع في 7 شارع تشوباشي (竹笆市7号)، بجوار فندق ميهاو ليتشي (美豪丽致): انعطف غرباً عند برج الجرس وادخل إلى زقاق تشوباشي جنوب برج الطبل. تذكر Ctrip أنه يبعد نحو 670 م، أي 9 دقائق مشياً، عن المخرج C في محطة قوانغجيجيه على الخط 6، وأنه يبعد نحو 460 م عن برج الجرس (قائمة Wing On، جرى التحقق في نوفمبر 2026).

ما ساعات العمل؟ وهل هناك استراحة بعد الظهر؟

تذكر Trip.com وCtrip أن ساعات العمل 11:00–22:00 (جرى التحقق في نوفمبر 2026). لكن تقييماً على Trip.com من سبتمبر 2025 يقول إنه أُغلق من الساعة 2 إلى 5 مساءً، لذا اتصل مسبقاً (029-8962-9988) إذا كنت تنوي الحضور في منتصف العصر.

ماذا تضم «أزهار تشانغآن الثلاثة عشر» وكم سعرها؟

تضم سلة بخار كبيرة واحدة نحو اثني عشر طبقاً خفيفاً من قوانتشونغ. تذكر منشورات Trip.com من يونيو وأغسطس 2026 ما يلي: لياڭبي (liangpi) ومعكرونة هيله (hele) وجياوتوان (jiaotuan) وروجيامو (roujiamo) صغير ودم الضأن الحار وجينشيان يوتياو (jinxian youta) وكعكة الكاكي. لم تذكر أي من المصادر التي راجعناها سعراً، لذا انظر إلى القائمة عند الطلب.

ماذا أطلب غير «الأزهار الثلاثة عشر»؟

يذكر كل تقييم تقريباً 晾衣毛肚: كرش معلّق كالغسيل على رفّ خشبي صغير، يُغمس في معجون السمسم وزيت الفلفل الحار (تقييمات نوفمبر 2025 ويونيو 2026). ومن الأطباق الشائعة أيضاً دجاج القرع المقرمش (葫芦鸡) وحافر مطهو بالتحمير كاملاً (霸王肘子) يُهرس فوق الأرز الذهبي. لم نتمكن من تأكيد الأسعار الحالية.

هل هناك طابور؟ وما أفضل وقت للذهاب؟

نعم في أوقات الوجبات. يقول برنامج رحلة على Trip.com من نوفمبر 2026 أن تصل قبل 17:00، ويحذّر منشور من أغسطس 2025 من الطوابير في العطلات الرسمية. لكن مدوّناً كورياً دخل مباشرة دون انتظار في مايو 2026.

كيف يتم الحجز والدفع؟ وهل توجد قائمة بالإنجليزية؟

يكتفي معظم الناس بالحضور والانتظار؛ ويقول منشور من ديسمبر 2025 إن حافر 炫富肘子 الذي يستغرق طهيه ست ساعات يجب طلبه مسبقاً. تطلب بمسح رمز QR الموجود على الطاولة، وتذكر Trip.com الدفع عبر الهاتف المحمول وUnionPay. وجد زائر كوري في فبراير 2025 أن الموظفين يتحدثون الإنجليزية قليلاً وأن القائمة المترجمة مشوّشة.

هل ما زال فرع البوابة الجنوبية لتشوي تشانغآن مفتوحاً؟

لا. فرع البوابة الجنوبية الرئيسي في شويوانمن مُعلَّم بأنه مغلق على Dianping، وقد وجده مدوّن كوري في سبتمبر 2025 مغلقاً فانتقل إلى فرع برج الجرس. ابحث عن '醉长安 钟楼旗舰店' في تطبيق الخرائط لديك.

بالقرب من تشوي تشانغآن (الفرع الرئيسي عند برج الجرس) (Zui Chang'an)