藍家刈包

藍家割包

公館夜市刈包，肥瘦比例自己選

預算

價格請到店確認

地址

中正區羅斯福路3段316巷8弄3號

這家刈包店藏在大學區的公館夜市巷子裏。白白軟軟的蒸餅從中間剖開，夾進醬油滷五花肉、花生粉、香菜和醃芥菜。米其林特別提到，這裏的肉可以由客人自選肥瘦比例。第一次喫可以選肥瘦混合，不喜歡油膩就要瘦肉。店家曾入選2019年米其林必比登街頭小喫名單。

前往方式

• 距捷運公館站（公館）約300m，位於公館夜市巷內

行前須知

• 不加香菜：說“不要香菜”。
• 一個當小喫，兩個能當一餐。還想喫夜市其他東西，就點一個。
• 營業時間未能確認，建議晚間前往。
• 最佳時間: 夜市熱鬧起來的傍晚

亮點

• 花生粉的甜、香菜的香、滷肉的鹹鮮，一口全嚐到。
• 能自選肥肉比例，不太能喫油膩的人也容易接受。
• 適合和公館夜市、臺灣大學安排在一起逛。

不足

• 默認加香菜，不喜歡的話點單時要說不要。
• 位於離市中心稍遠的南邊，需要專程前往。

藍家刈包附近

• 大安森林公園 — 晨跑與鳥鳴，樓宇森林中的一口清新空氣
• 思慕昔本館 — 永康街的黃色小樓，雪花冰上堆滿鮮芒果和芒果雪葩
• 永康牛肉麪 — 24小時熬煮的紅湯，永康街巷子裏的牛肉麪
• 鼎泰豐 信義路新生店 — 在首店對面的4層樓裏，品嚐鼎泰豐小籠包
• 杭州小籠湯包 — 不想排鼎泰豐的長隊，就來嚐嚐街坊也排隊的小籠包