祖貝伊爾炭火烤肉

Zübeyir Ocakbaşı

坐在炭爐前的吧檯，看師傅翻烤肉串

地址

貝伊奧盧區貝卡爾巷28號

Ocakbaşı是圍着炭爐設吧檯座位的烤肉店，祖貝伊爾就在塔克西姆後巷延續着這種傳統。入座後，沙拉、洋蔥和辣椒先上桌，肉串則烤好一批上一批。這裏烤阿達納肉串、羊肝和羊排，之後還有烤榲桲甜品。有評價說只收現金，出發前記得看看錢包。

前往方式

• 從M2塔克西姆站步行約6分鐘

行前須知

• 可以提出想坐吧檯。
• 第一次喫羊肝，可以和阿達納肉串各點一半。
• 晚餐最好提前預約。
• 最佳時間: 晚上7點前

亮點

• 坐在炭爐前的吧檯，烤肉過程一覽無餘。
• 羊肝炭火香濃，滋味醇厚。
• 喫肉串間隙，來口加武爾達厄沙拉很清口。

不足

• 有評價認爲價格在這一帶偏高。
• 有評價說主要收現金。

祖貝伊爾炭火烤肉附近

• 哈吉阿卜杜拉餐館 — 自1888年供應奧斯曼家常菜，滿店罐裝果醬與醃菜
• 塔克西姆克孜爾卡亞拉爾溼漢堡 — 玻璃箱裏冒熱氣的溼漢堡，130里拉，營業到凌晨
• 伊斯坦布爾塔克西姆Moxy酒店 — 獨立大街旁，在酒吧辦理入住的3星酒店
• 獨立大街·塔克西姆廣場 — 紅色電車穿行人羣，伊斯坦布爾的“明洞”
• 杜魯姆扎德捲餅店 — 把炭烤阿達納肉串捲進拉瓦什薄餅的小店