Xe simit (quảng trường Eminönü)

Simit arabası (Eminönü Meydanı)

Một vòng bánh mè từ xe đẩy đỏ: bữa sáng kiểu Istanbul ăn vội trên đường

Giờ mở cửa

Tùy xe; thường từ sáng đến chiều

Ngân sách

Khoảng 20 lira một chiếc

Địa chỉ

Phía trước Nhà thờ Hồi giáo Mới, quảng trường Eminönü (xe đẩy đỏ có mặt khắp thành phố)

Simit, vòng bánh mì phủ mè, là cách Istanbul ăn sáng trên đường đi. Những chiếc xe đẩy đỏ có thành kính đứng ở mọi quảng trường, bến tàu và chân cầu, nên chẳng cần phải đi tìm. Giòn ngoài, dai trong, ăn kèm một ly çay, hoặc kèm đàn mòng biển trên chuyến phà. Muốn chiếc mới ra lò thì thử một tiệm bánh trong khu phố, như tiệm simit lâu đời ở Cihangir, nơi một chiếc simit trơn giá 20 lira năm 2026.

Cách đến đó

• Ngay cạnh trạm Eminönü của tuyến tram T1

Trước khi đi

• Mua sớm khi còn ấm; muộn hơn trong ngày thì hãy đến tiệm bánh có lò nướng.
• Tarihi Cihangir Simit Fırını (Türkgücü Cd. 59/A) nghe nói mở cửa 24 giờ.
• Chuỗi quán cà phê Simit Sarayı, có khắp thành phố, sẽ thêm phô mai kem hoặc Nutella.
• Thời điểm đẹp nhất: 7:00–10:00 sáng

Điểm được khen

• Bán ở khắp nơi; mua một chiếc trước khi lên phà.
• Rẻ: 20 lira ở tiệm bánh trong khu phố năm 2026.
• Chia vụn bánh cho mòng biển trên boong phà thì đúng chất Istanbul.

Chưa ưng lắm

• Simit xe đẩy đến chiều là nguội và cứng.
• Giá mỗi xe một khác và có thể cao hơn ở các điểm du lịch.

Gần Xe simit (quảng trường Eminönü)

• Pandeli (trên chợ gia vị) — Mở từ năm 1901: ẩm thực Ottoman trong căn phòng ốp gạch İznik xanh
• Nhà thờ Hồi giáo Rüstem Pasha — Lên cầu thang là gặp một nhà thờ Hồi giáo phủ đầy gạch İznik
• Chợ Gia vị (Spice Bazaar) — Khu chợ hình chữ L để nếm thử và mua lokum, gia vị và trà
• Kurukahveci Mehmet Efendi — Tiệm cà phê Thổ Nhĩ Kỳ gốc từ năm 1871, cả con phố thơm lừng mùi cà phê
• Nhà hàng Hamdi (Eminönü) — Kebab hạt dẻ cười với cầu Galata ngay dưới cửa sổ