Chợ Gia vị (Spice Bazaar)
Mısır Çarşısı
Khu chợ hình chữ L để nếm thử và mua lokum, gia vị và trà
- Giờ mở cửa
- Hằng ngày, khoảng 8:00–19:30 (istanbul.com, tháng 10/2026); một số sách hướng dẫn ghi 19:00 vào mùa đông. Đóng cửa vào ngày đầu của các dịp lễ tôn giáo
- Địa chỉ
- Ngay sau Nhà thờ Hồi giáo Mới, đi bộ 3 phút từ đầu phía nam cầu Galata
Được xây vào những năm 1660 như một phần của quần thể Nhà thờ Hồi giáo Mới và được trả bằng thuế thu từ Ai Cập, nên tên tiếng Thổ là “Chợ Ai Cập”. Chợ nhỏ hơn nhiều so với Grand Bazaar, chỉ là một sảnh hình chữ L nên bạn không thể lạc. Các sạp hai bên chất đầy gia vị, trái cây sấy và kẹo lokum, và tiểu thương đưa đồ nếm thử. Các tiệm lokum như tiệm số 31 rất đông khách. Những con phố bên ngoài còn tiếp nối với các xưởng rang cà phê, tiệm phô mai và ô liu.
Cách đến đó
- Tàu điện T1 đến Eminönü, rồi đi bộ 2–3 phút; các bến phà Eminönü nằm ngay bên kia đường
- Thời gian cần: 40 phút đến 1 giờ
Trước khi đi
- Mua lokum ở những tiệm hút chân không để mang về bay cho tiện
- Lokum giá 1.550 lira/kg ở tiệm số 31 và 850 lira/kg ở Bolca Kuruyemiş bên ngoài (đánh giá tháng 10/2026); hãy nếm và so sánh trước
- Với những sạp không dán giá, hãy hỏi giá theo kg trước
- Kết hợp với Nhà thờ Hồi giáo Mới ngay phía trước và Nhà thờ Hồi giáo Rüstem Pasha ốp gạch men trong các con hẻm phía sau
- Thời điểm đẹp nhất: Sáng các ngày trong tuần, ngay sau giờ mở cửa 8:00
Điểm được khen
- Nếm lokum hạt dẻ cười và hoa hồng, từ tiệm này sang tiệm khác, trước khi chọn
- Lối đi vòm cuốn hai bên là những đống gia vị đỏ và vàng
- Hàng người trước xưởng rang cà phê Kurukahveci Mehmet Efendi ngoài cửa phía tây
Chưa ưng lắm
- Giá dành cho khách du lịch; cùng món đó ở siêu thị rẻ hơn
- Lối đi hẹp; buổi chiều bạn cứ phải lê bước theo dòng người
Câu hỏi thường gặp
Làm sao đến Chợ Gia vị?
Đi tàu điện T1 đến Eminönü; chợ cách đó hai ba phút đi bộ, qua Nhà thờ Hồi giáo Mới. Các bến phà Eminönü ngay bên kia đường nên đến bằng thuyền cũng được, còn từ Galata thì cứ đi bộ qua cầu Galata.
Giờ mở cửa thế nào? Chủ nhật có mở không?
Chợ mở cửa hằng ngày, kể cả Chủ nhật, từ khoảng 8:00 đến 19:30 (istanbul.com, tháng 10/2026). Không như Grand Bazaar, chợ này không nghỉ Chủ nhật. Một cuốn hướng dẫn năm 2024 ghi giờ đóng cửa là 19:00 vào mùa đông (cuối tháng 10 đến tháng 3), và chợ đóng cửa vào ngày đầu của các dịp lễ tôn giáo (Bayram) cùng một số ngày lễ quốc gia, nên hãy kiểm tra nếu chuyến đi của bạn rơi vào quanh dịp Eid.
Có phí vào cửa không? Có trả bằng thẻ được không?
Không. Không có vé; bạn cứ đi vào qua bất kỳ cổng nào trong sáu cổng. Thẻ và thanh toán không chạm là chuyện bình thường trong các cửa hiệu, nhưng vài sạp ở các phố xung quanh vẫn thích tiền mặt hơn, nên hãy mang theo ít tiền lẻ (istanbul.com, tháng 10/2026).
Lokum giá bao nhiêu, và tiệm số 31 có phải nơi nên đến không?
Tiệm số 31, nơi khách Hàn Quốc đổ xô tới, tính 1.550 lira một kg và 850 lira cho 500 g trong một đánh giá tháng 10/2026, tăng từ 1.200 lira một kg trong đánh giá tháng 7/2026. Nhân viên nói được tiếng Hàn và tặng kèm rất hào phóng, nhưng đây là một trong những tiệm đắt hơn; người đánh giá tháng 10 vẫn chấm lokum ở đây là ngon nhất họ từng ăn ở Istanbul.
Mua rẻ hơn ở đâu?
Bolca Kuruyemiş, trong các con hẻm ngay bên ngoài chợ, là mẹo hiện nay. Một đánh giá tháng 7/2026 trả 450 lira một kg; đến đánh giá tháng 10/2026 là 850 lira một kg và 450 lira cho 500 g, và người đánh giá cảm thấy hộp bị đóng vơi. Đánh giá tháng 7 ghi giờ mở cửa 9:00–20:00, Chủ nhật 12:00–20:00, tức là mở muộn hơn chợ, và tiệm có hút chân không.
Lúc nào ít đông nhất?
Mỗi ngày có khoảng 50,000 đến 60,000 người đi qua (Daily Sabah, tháng 6/2026), nên buổi chiều là cảnh vai kề vai lê bước. Sáng các ngày trong tuần ngay sau giờ mở cửa là khoảng thời gian thanh thản; chiều cuối tuần và giữa trưa mùa hè là tệ nhất.
Nếu chỉ có thời gian cho một nơi, nên chọn Grand Bazaar hay Chợ Gia vị?
Muốn mua quà ăn được thì đến đây: một sảnh hình chữ L có đủ lokum, gia vị, trà và trái cây sấy, và một đến hai giờ là đủ cho cả chợ lẫn các con phố quanh đó. Nếu bạn còn muốn thảm và đèn thì Grand Bazaar là lựa chọn tốt hơn.
Gần Chợ Gia vị (Spice Bazaar)
- Kurukahveci Mehmet Efendi — Tiệm cà phê Thổ Nhĩ Kỳ gốc từ năm 1871, cả con phố thơm lừng mùi cà phê
- Nhà thờ Hồi giáo Rüstem Pasha — Lên cầu thang là gặp một nhà thờ Hồi giáo phủ đầy gạch İznik
- Xe simit (quảng trường Eminönü) — Một vòng bánh mè từ xe đẩy đỏ: bữa sáng kiểu Istanbul ăn vội trên đường
- Pandeli (trên chợ gia vị) — Mở từ năm 1901: ẩm thực Ottoman trong căn phòng ốp gạch İznik xanh
- Nhà hàng Hamdi (Eminönü) — Kebab hạt dẻ cười với cầu Galata ngay dưới cửa sổ