Haeundae Gaya Milmyeon

해운대가야밀면

Milmyeon với nước dùng ninh 72 giờ, kèm bánh bao

Giờ mở cửa

09:00–20:40

Ngân sách

₩10,000–17,000 mỗi người

Địa chỉ

Tầng 1, 27 Jwadong-sunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan

Một quán milmyeon ở khu dân cư mới hơn của Haeundae, gần hai mươi năm ở cùng một chỗ. Nước dùng được cho là từ gầu bò và bắp bò ninh suốt 72 giờ. Các đánh giá nói tô nước lạnh nhẹ nhàng, còn tô trộn cay thì dễ làm hài lòng cả đám đông. Quầy nước dùng tự phục vụ giúp bạn không bao giờ cạn. Hãy đăng ký bàn ngay ở cửa; bàn quay vòng nhanh, nên hàng dài trông nản hơn thực tế.

Cách đến đó

• Ở Jwa-dong, Haeundae-gu, khu dân cư mới hơn của Haeundae

Trước khi đi

• Nhiều đánh giá nói giấm và mù tạt mới là điểm làm nên món này.
• Tô lớn giá 11,000 won, bánh bao 6,000 won.
• Mở cửa 09:00–20:40; ăn trưa sớm là dễ nhất.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường, trước 11:00

Điểm được khen

• Hết đánh giá này đến đánh giá khác khuyên nên gọi thêm bánh bao vỏ bột khoai dai.
• Bạn có thể thêm nước dùng bao nhiêu lần tùy thích ở quầy tự phục vụ.
• Hãy đăng ký bàn, và dù hàng dài cũng nhích rất nhanh.

Chưa ưng lắm

• Sốt khá ngọt, nên có người ăn đến đáy tô thì thấy ngán.
• Giờ ăn lúc nào cũng phải chờ.

Gần Haeundae Gaya Milmyeon

• Haeundae Halmaejip — Gukbap thịt heo nước hầm xương đậm đà ở tầng trệt Oncheon Center
• Haeundae Amso Galbi — Galbi bò từ năm 1964, kết thúc bằng miến khoai tây
• OPS Bakery (Haeundae) — Biểu tượng tiệm bánh của Busan: bánh su kem và 'hagwonjeon'
• Geumsu Bokguk (cơ sở chính ở Haeundae) — Súp cá nóc trong, sôi liu riu suốt ngày đêm
• Mori — Một quán kaiseki một sao ở Haeundae