MADO Tünel (dondurma และ künefe)

MADO Tünel

ไอศกรีมเหนียวยืดจนต้องใช้มีดตัด มี baklava เคียงข้าง

เวลาเปิด-ปิด

07:30–01:00 (ตาม OpenStreetMap โปรดเช็กกับทางร้าน)

งบประมาณ

ประมาณ 400–600 ลีราต่อคน

ที่อยู่

Gönül Sk. 1, Asmalı Mescit ที่ปลายถนน İstiklal ฝั่ง Tünel

เชนไอศกรีมจาก Kahramanmaraş ทางตะวันออกเฉียงใต้ ขึ้นชื่อเรื่อง dondurma เหนียวยืดที่ทำจากนมแพะและ salep (แป้งรากกล้วยไม้) ในร้านคนส่วนใหญ่สั่ง kesme คือไอศกรีมที่ตัดจากก้อนแล้วจัดใส่จาน เมื่อ มี.ค. 2026 ไอศกรีมสองแผ่นกับ baklava จิ๋วสองชิ้นราคา 404 ลีรา นอกจากนี้ยังมี künefe อุ่น ๆ ไส้ชีสละลาย สาขา Tünel อยู่ปลายถนน İstiklal ระหว่างทางไปหอคอย Galata

การเดินทางไป

• เดินประมาณ 4 นาทีจาก Şişhane (M2) อยู่ติดสถานีกระเช้ารางบนของ Tünel

ก่อนเดินทาง

• นั่งกินในร้านแล้วสั่ง kesme แทนโคน จะรู้สึกถึงความเหนียวหนึบได้เต็มที่
• กิน künefe ทันทีที่เสิร์ฟ เพราะชีสจะแข็งเมื่อเย็นลง
• แวะได้สะดวกก่อนหรือหลังขึ้นหอคอย Galata
• ช่วงที่ดีที่สุด: 3–5 PM ใช้เป็นช่วงพักระหว่างเดิน

ชอบ

• เหนียวหนึบจนต้องใช้มีด ไม่เหมือนไอศกรีมทั่วไป
• ไอศกรีมกับ baklava ในจานเดียว
• เป็นเชน จึงมีสาขาอยู่ใกล้เส้นทางเที่ยวเกือบทุกเส้น

ไม่ค่อยดี

• เป็นเชน ไม่มีบรรยากาศพิเศษ
• สาขาแถว İstiklal คนแน่นช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์

ใกล้ MADO Tünel (dondurma และ künefe)

• Mikla — หนึ่งดาว Michelin กับสกายไลน์จากดาดฟ้า
• โซโห เฮาส์ อิสตันบูล (Soho House Istanbul) — โรงแรมสโมสรในพาลาซโซศตวรรษที่ 19 พร้อมสระดาดฟ้า
• พิพิธภัณฑ์เปรา — บ้านของภาพ The Tortoise Trainer และจิตรกรรมแนวโอเรียนทัลลิสม์
• Fıccın — Manti เซอร์เคสเซียนทำมือ และพายแป้งบาง
• Mandabatmaz (กาแฟตุรกี) — กาแฟตุรกีที่ฟองหนาจนว่ากันว่า ‘ควายน้ำยังไม่จม’