융캉우육면
永康牛肉麵
24시간 끓인 붉은 국물, 융캉제 골목 우육면
- 운영
- 매일 11:00-15:30, 16:30-21:00
- 주소
- 다안구 진산남로 2단 31항 17호
융캉제 큰길에서 한 골목 들어가면 나오는 우육면 집이다. 솥에서 하루 종일 국물이 끓고, 소 정강이살은 네댓 시간 졸여 카라멜색이 될 때까지 둔다. 대표 메뉴는 두반장 향이 깔린 붉은 국물에 끝맛이 살짝 매운 훙사오 우육면이다. 면은 손으로 썬 듯 굵직하고 고기는 결대로 풀린다.
永康牛肉麵
24시간 끓인 붉은 국물, 융캉제 골목 우육면
융캉제 큰길에서 한 골목 들어가면 나오는 우육면 집이다. 솥에서 하루 종일 국물이 끓고, 소 정강이살은 네댓 시간 졸여 카라멜색이 될 때까지 둔다. 대표 메뉴는 두반장 향이 깔린 붉은 국물에 끝맛이 살짝 매운 훙사오 우육면이다. 면은 손으로 썬 듯 굵직하고 고기는 결대로 풀린다.