블랙 스타 페이스트리 (시드니 CBD 갤러리스점)

Black Star Pastry Sydney CBD

장미 향 크림 사이에 생수박을 끼운 딸기 수박 케이크

운영

시티점 월~금 08:00–18:00, 토·일 09:00–18:00 (공식 사이트, 2026-10)

예산

조각 $13

주소

조지 스트리트 500번지 더 갤러리스 1층 26호

2008년 뉴타운에서 시작한 디저트 가게. 간판 '딸기 수박 케이크'는 아몬드 다쿠아즈 사이에 장미 향 크림과 생수박을 두툼하게 넣고, 위에 딸기, 피스타치오, 말린 장미 꽃잎을 올린다. 수박이 아삭하게 씹혀 크림 케이크인데도 텁텁하지 않다. 시내에선 타운홀 옆 더 갤러리스 1층 매장이 가장 가깝다. 오후 늦게 가면 인기 케이크가 품절되기도 한다.