파운더 바쿠테

Founder Bak Kut Teh, 347 Balestier Road

후추 향 진한 테오추 돼지갈비탕

맑고 매운 후추 국물에 돼지갈비를 푹 끓여 낸 테오추식 바쿠테 집이다. 국물은 채워 주고, 밥과 요우티아오를 곁들여 먹는다. 발레스티어 로드 본점은 늦은 밤까지 여는 편이라 야식으로도 좋다. 간장에 고추를 썰어 찍어 먹는 것이 정석이다.