바나나 리프 아폴로
The Banana Leaf Apolo (54 Race Course Road)
바나나잎에 밥 깔고 먹는 싱가포르식 피시헤드 커리
- 운영
- 매일 10:30~22:30 (공식 사이트)
- 예산
- 가격은 현장에서 확인
- 주소
- 레이스코스 로드 54
1974년 작은 도사 노점에서 시작해 1983년부터 레이스코스 로드에 자리 잡은 남인도 식당. 간판 메뉴는 큰 생선 머리를 통째로 넣고 끓인 피시헤드 커리로, 싱가포르에서 생긴 요리다. 공식 소개대로 파인애플을 살짝 넣어 맵고 새콤하면서 단맛이 돈다. 접시 대신 바나나잎을 깔고 밥과 반찬을 올려 손이나 숟가락으로 먹는다. 탄두리 치킨, 머튼 비리야니, 꽃게 요리도 있다.