옥동식 (합정)
옥동식 합정
맑은 돼지곰탕 한 그릇, 바 자리 열 몇 석
⚠ 캐치테이블 원격 대기
- 운영
- 월~금 11:00–15:00, 17:00–22:00 / 토·일 11:00–20:30 (미쉐린 가이드)
- 예산
- 1인 ₩1만 4천~2만
- 주소
- 마포구 양화로7길 44-10
작은 ㄷ자 바 테이블 하나가 전부인 돼지곰탕 집. 지리산 흑돼지 앞다리와 뒷다리로 낸 육수가 소고기 곰탕처럼 맑고 깔끔하고, 그 위에 종잇장처럼 얇게 썬 돼지고기가 꽃잎처럼 겹쳐 올라간다. 밥에 뜨거운 국물을 여러 번 부었다 따라내는 토렴으로 말아 내서 첫 숟가락부터 따뜻하다. 미쉐린 빕 구르망이고, 메뉴는 곰탕과 김치만두가 거의 전부.