Ginza Kyubey Main Shop

銀座 久兵衛 本店

Um nome antigo do sushi Edomae em Ginza; o almoço é a porta de entrada

⚠ Reserve o jantar

Horário

Ter–Sáb 11:30–14:00, 17:00–22:00. Fecha dom e seg

Orçamento

¥5,500–30,000 por pessoa

Endereço

8-7-6 Ginza, Chuo

Uma casa de sushi Edomae na faixa de Ginza 8-chome, tocada há três gerações pela família Imada. O salão é grande, com balcão e mesas, então tem gente que entra no almoço sem reserva. Jantar significa contar com uns 20,000 ienes por cabeça e reservar por telefone. Um irmão mais novo da casa fica perto, e às vezes mandam para lá quando as mesas estão cheias.

Como chegar

• Cerca de 5 min a pé da estação Shimbashi

Antes de ir

• As reservas são feitas principalmente por telefone, entre 10:00 e 17:00.
• O almoço é a entrada mais tranquila.
• O site oficial, kyubey.jp, tem uma página em inglês.
• Melhor época: Almoço em dia de semana

Gostaram

• Sushi Edomae mantido pela família Imada há três gerações.
• Há relatos de almoços a partir de cerca de 5,500 ienes.
• Cinco minutos a pé da estação Shimbashi.

Nem tanto

• O jantar fica entre 10,000 e 30,000 ienes por cabeça.
• Fecha aos domingos e segundas.

Perto de Ginza Kyubey Main Shop

• Sotetsu Fresa Inn Ginza-Nanachome — Um endereço em Ginza a partir de cerca de JPY 22,000, arrumadinho, com loja de conveniência no térreo
• Mitsui Garden Hotel Ginza PREMIER — Um hotel em Ginza com vista do skyline a partir do lobby no 16º andar.
• Sumiyaki Unafuji, Yurakucho — A filial de Tóquio de uma casa de enguia de Nagoia: hitsumabushi crocante na brasa
• Sushi no Midori, Ginza — Um set farto de sushi por ¥2,000–3,600, se você aguentar a fila
• Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 5 — Espetinhos na brasa, cebola-flor frita e uma equipe aos gritos em Ginza