Glitch Coffee & Roasters, Jimbocho
GLITCH COFFEE & ROASTERS 神保町
Grãos de origem única de torra clara escolhidos ao seu gosto, perto do bairro dos sebos
- Horário
- Dias úteis 08:00–19:00; fins de semana 09:00–19:00; sem dia fixo de folga (site oficial)
- Orçamento
- ¥1,000–1,500 por xícara
- Endereço
- 1F Kamura Bldg, 3-16 Kanda-Nishikicho, Chiyoda
Uma torrefação especializada aberta em 2015 em Jimbocho, o bairro dos livros usados de Tóquio. Potes de grãos enfileirados no balcão; o barista pergunta do que você gosta, acidez, doçura, notas florais, escolhe um grão e prepara à mão. Quase tudo é de origem única e torra clara, então as xícaras saem vivas, quase como chá de frutas. Aparece no Cafe Top 100 do Tabelog de 2025.
Como chegar
- 5–7 min da Estação Jimbocho, saída A9 (linhas Mita / Hanzomon)
Antes de ir
- Se você não gosta de acidez, peça algo doce ou achocolatado.
- Se comprar grãos, você ganha um cartão que os descreve.
- Se estiver cheio, a torrefação principal de Nihonbashi abriu em ago 2025.
- Melhor época: Manhãs de dias úteis, 8:00–10:00
Gostaram
- Dá para cheirar cada grão antes de escolher.
- Peça uma segunda xícara e eles dão ¥200 de desconto (avaliação de julho de 2026).
- Wi-Fi grátis e tomadas.
Nem tanto
- ¥1,000–1,500 por xícara é caro para um café.
- Se você está acostumado com torras escuras, pode achar azedo.
Perto de Glitch Coffee & Roasters, Jimbocho
- Hotel Ryumeikan Ochanomizu Honten — Um hotel de nove quartos com raízes em um ryokan histórico.
- Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi — Um hotel central com quartos espaçosos e opções com vista para os Jardins Imperiais.
- Kanda Matsuya — Uma instituição do soba estilo Edo fundada em 1884
- HOSHINOYA Tokyo — Um ryokan urbano com salas de estar com piso de tatame e onsen.
- Kanda Yabusoba — Soba estilo Edo numa antiga casa de madeira reconstruída