Sungei Road Laksa

Laksa de Jalan Berseh com caldo de curry de coco feito no carvão e macarrão curto

Horário: Seg–Ter, Qui–Sáb 09:30–16:00; fechado qua e dom
Orçamento: S$4 por tigela de laksa
Endereço: Jin Shui Kopitiam, 27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027

O Sungei Road Laksa gira em torno do caldo de curry de coco fervido no carvão numa grande panela de alumínio. O macarrão cortado curto e os berbigões são para comer com colher, o que torna a tigela fácil de terminar sem levantar fios compridos de macarrão.

Como chegar

Perto do MRT Jalan Besar

Antes de ir

No pico do almoço a espera pode chegar a uns 40 minutos, então ir mais cedo é mais fácil.
Pergunte sobre acrescentar berbigões ao fazer o pedido.

Gostaram

Caldo de curry de coco cozido lentamente no carvão
Macarrão curto com berbigões, para comer de colher

Nem tanto

As filas podem ficar longas nos horários de pico das refeições.

Perto de Sungei Road Laksa

Swee Choon Tim Sum — Um salão de dim sum em Jalan Besar com cestinhas para dividir até tarde da noite
Hotel Boss — 1.500 quartos e piscina: o hotel de bom preço queridinho de Singapura
Hjh Maimunah Restaurant & Catering — Arroz malaio com rendang de carne que vale a fila
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle — Uma barraca de hawker que mantém sua estrela Michelin: macarrão com carne de porco moída e vinagre
Singapore Zam Zam — Murtabak recheado, direto da chapa desde 1908