Pyeongando Jokbal

평안도족발집

Pé de porco de Jangchung-dong com dongchimi e macarrão frio

⚠ Fecha às segundas

Horário

11:00–21:00; fecha às segundas

Orçamento

₩20,000–30,000 por pessoa

Endereço

174-6 Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seul

Uma das casas mais antigas da rua do pé de porco de Jangchung-dong, perto da Universidade Dongguk. O jokbal estilo Pyongan tem pele macia e firme e carne tenra. As avaliações sempre citam a água de rabanete dongchimi que vem de acompanhamento, e muitas mesas pedem também macarrão frio de trigo-sarraceno e uma panqueca de feijão-mungo. O salão é grande o bastante para aceitar reservas de grupo.

Como chegar

• Cerca de 3 min a pé da Estação Dongguk Univ. (Linha 3)

Antes de ir

• As 17h–19h é o horário mais cheio; por volta das 14h é calmo
• Médio (40,000 won) para dois, grande (50,000) para três ou quatro
• Sem estacionamento no local; use um lote pago como o de Jangchung
• Melhor época: Dias úteis por volta das 14h

Gostaram

• Pele macia e firme e carne tenra no pé de porco estilo Pyongan
• As avaliações elogiam sempre o dongchimi de acompanhamento
• Macarrão frio e panqueca custam 8,000 won cada

Nem tanto

• A partir de 30,000 won o prato pequeno, bastante para uma pessoa só
• Fecha às segundas

Perto de Pyeongando Jokbal

• Taegeukdang Jangchung — Sorvete de monaka em uma parada de café ou sobremesa em Seul.
• La Yeon — Cozinha coreana com duas estrelas Michelin e o Namsan lá embaixo
• The Shilla Seoul — Um hotel de luxo ao lado de Namsan, com extensa oferta de restaurantes e bem-estar.
• Geumdwaeji Sikdang (Sindang) — Barriga de porco grossa numa chapa de ferro aquecida a briquete; prepare-se para a fila
• Ojangdong Heungnamjip Main — Macarrão de Hamheung desde 1953, em Ojang-dong