Pandeli (acima do Bazar das Especiarias)
Pandeli Restaurant
Aberto desde 1901: cozinha otomana numa sala de azulejos azuis de İznik
⚠ Fecha aos domingos; sem jantar
- Horário
- Seg–sáb 11:30–19:00, fechado aos domingos (Guia Michelin)
- Orçamento
- Salada verde ₺250 + serviço
- Endereço
- No andar de cima do Bazar das Especiarias (Mısır Çarşısı), junto ao portão Balık Pazarı
Suba a escada estreita junto ao portão do Bazar das Especiarias e você entra numa sala azulejada de azul do chão ao teto. Pandeli Çobanoğlu abriu o lugar em 1901; o site oficial cita Atatürk, Elizabeth II e Audrey Hepburn entre os antigos convidados, e a foto em preto e branco de Hepburn está pendurada lá dentro. Fechou para a restauração do bazar, já reabriu e tem um Bib Gourmand do Michelin 2026. Peça o börek de berinjela do Pandeli coberto com uma fatia de döner, ou o robalo assado em papel.
Como chegar
- Cerca de 3 min a pé da parada Eminönü do bonde T1
Antes de ir
- O formulário oficial de reserva só aceita horários das 12:00 às 18:00, e a reserva só vale quando você recebe um e-mail de confirmação.
- O site oficial avisa que não recebem clientes só para sobremesa, chá ou café.
- Passe pela revista de segurança do bazar e suba a escada logo à esquerda; procure a placa do Michelin.
- Melhor época: Almoço em dia útil, por volta do meio-dia
Gostaram
- A sala azulejada de azul é a própria atração, com a praça de Eminönü aparecendo pelas janelinhas.
- Cozinha caseira otomana clássica, de dolmas a flores de abobrinha fritas (segundo o Michelin).
- Bem localizado para uma pausa de almoço no meio do bazar.
Nem tanto
- Sem serviço de jantar (11:30–19:00), fecha aos domingos.
- Preços dos pratos principais em 2026 não confirmados; uma salada verde custava 250 liras em julho de 2025.
Perto de Pandeli (acima do Bazar das Especiarias)
- Carrinhos de simit (praça de Eminönü) — Um anel de gergelim de um carrinho vermelho: o café da manhã de Istambul em movimento
- Mesquita de Rüstem Paşa — Escada acima, uma mesquita forrada de azulejos de İznik
- Bazar das Especiarias — Um mercado em forma de L para provar e comprar lokum, especiarias e chá
- Kurukahveci Mehmet Efendi — O café turco original de 1871, a rua inteira cheira a ele
- Restaurante Hamdi (Eminönü) — Kebab de pistache com a Ponte de Gálata embaixo da janela