Ưu Đàm Chay
Ưu Đàm Chay
Pratos vegetarianos budistas, sem carne à vista
- Horário
- Diariamente 10:00–22:00
- Orçamento
- ₫60–285k por pessoa
- Endereço
- 55 Rua Nguyễn Du
Um restaurante vegetariano da lista do Michelin na Rua Nguyễn Du. O salão é tranquilo, mais casa de chá do que refeitório, e os pratos vietnamitas vêm sem carne nem peixe. Phở vegetariano, o menu de banquete budista e as sobremesas chè são os mais citados. Nas noites de fim de semana lota.
Como chegar
- Sem metrô. Cerca de 10 minutos a pé da ponta sul do Lago Hoan Kiem
Antes de ir
- Reserve para as noites de fim de semana
- O combo é a opção mais fácil para grupos
- Sem molho de peixe, então vegetarianos rigorosos podem ir tranquilos
- Melhor época: Almoço em dia de semana
Gostaram
- Pratos vietnamitas fartos, sem carne
- Um salão calmo, no estilo de casa de chá
- Listado no Guia Michelin
Nem tanto
- Os lugares do fim de semana acabam rápido
- As informações de preço variam conforme a fonte
Perto de Ưu Đàm Chay
- Hà Thành Mansion — Banquetes do norte do Vietnã numa vila centenária
- Bún Chả Hương Liên (o bún chả do Obama) — Onde Obama e Bourdain dividiram cervejas; o combo ainda custa ₫130k
- Museu das Mulheres do Vietnã — Cartazes de propaganda, trajes étnicos, histórias de vendedoras
- Relíquia da Prisão Hoa Lo — Cadeia colonial francesa que virou o 'Hanoi Hilton': a história da cidade no seu ponto mais pesado
- Bún Chả Chan — Bún chả Bib Gourmand do Michelin, um almoço de verdade