Bún Bò Nam Bộ Bách Phương

Bách Phương – Bún Bò Nam Bộ

Macarrão seco ao estilo do sul, com carne, amendoim e ervas

⚠ Só dinheiro em espécie

Horário

Diariamente 07:30–22:30

Orçamento

₫75–100k por pessoa

Endereço

Rua Hàng Điếu, 73-75

Uma montanha de carne fica junto à porta e as tigelas saem sem parar, quase numa esteira. É um macarrão sem caldo: carne salteada, broto de feijão, chalotas fritas, amendoim e ervas sobre vermicelli de arroz, misturado com o molho doce acumulado no fundo. Os avaliadores dizem em peso que o sabor doce e salgado é fácil até para quem não gosta de picante. Perfeito quando está quente demais para caldo.

Como chegar

• Sem metrô. 2 minutos a pé do Chả Cá Thăng Long, 10 até a Train Street

Antes de ir

• Sem coentro? Diga 'không cho rau thơm'
• Encaixa bem antes ou depois da Train Street
• Há assentos em vários andares; pergunte se o térreo estiver cheio
• Melhor época: 15:00–17:00

Gostaram

• Molho doce e salgado e amendoim; bom até sem as ervas
• A comida chega assim que você senta
• Refeição fácil para ir sozinho

Nem tanto

• Só dinheiro em espécie
• Pedido apressado e mesas frequentemente divididas

Perto de Bún Bò Nam Bộ Bách Phương

• Miến Lươn Đông Thịnh — Enguia crocante com macarrão de vidro, um símbolo de Hanói
• Hanoi Lion Boutique Hotel & Spa — Aberto em 2022, a 200 m da Train Street, por cerca de US$70 com café da manhã
• Chả Cá Thăng Long — Peixe-cabeça-de-cobra com açafrão-da-terra e endro, fritos na sua mesa
• Tranquil Books & Coffee — Um café-livraria, silencioso entre as estantes
• Holiday Emerald Hotel — Hotel de onze quartos cuja equipe simpática o leva a notas acima de 9