Bà Vui

Casa de frango estreita com um Bib Gourmand de 2026

Endereço: 55 Lê Hồng Phong, Hải Châu

A cozinha faz frango e pouco mais. Uma tigela de bún gà num caldo claro e levemente apimentado, ou um prato de xôi gà: arroz glutinoso sob frango desfiado, cebola em conserva e chalotas fritas. Entrou no Guia Michelin Da Nang como novo Bib Gourmand em 2026. Segundo as avaliações, os preços ficam um pouco acima dos das barracas de rua da vizinhança.

Como chegar

Sem metrô. De 10 a 15 minutos a pé do Mercado Han

Antes de ir

Só dois pratos: peça um de cada e divida
Fuja do pico do almoço para conseguir lugar com mais facilidade
A porta fica numa travessa; confira o número no aplicativo de mapas
Melhor época: Fim da manhã ou começo da tarde

Gostaram

O caldo é claro e leve o bastante para o café da manhã
Frango farto sobre o arroz glutinoso
Michelin Bib Gourmand 2026

Nem tanto

Alguns avaliadores acham mais caro que os vizinhos
Salão minúsculo; quando lota, espere dividir a mesa

Perto de Bà Vui

Mì Quảng Ếch Bếp Trang — Mì quảng de rã com o ensopado servido à parte
Bún Chả Cá Bà Phiến — O bún chả de Da Nang é sopa de macarrão com bolinho de peixe; este tem um caldo doce de abóbora
Chè Sầu Liên — Chè Thái cheio de durião, da loja a quem se atribui o início da moda
Pagode Phap Lam — Um pátio de templo tranquilo com um grande buda em pé
Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng) — O macarrão do café da manhã de Da Nang, uma tigela cheia de mì Quảng por cerca de ₫40k