Haeundae Gaya Milmyeon

해운대가야밀면

Milmyeon em caldo de 72 horas, com bolinhos à parte

Horário

09:00–20:40

Orçamento

₩10,000–17,000 por pessoa

Endereço

1F, 27 Jwadong-sunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan

Uma casa de milmyeon no lado residencial mais novo de Haeundae, quase vinte anos no mesmo lugar. Dizem que o caldo vem de peito e músculo bovino fervidos por 72 horas. As avaliações descrevem a tigela de caldo frio como suave e a de macarrão misto apimentado como agrado fácil para todos. Um balcão de caldo de autosserviço garante que você nunca fique a seco. Anote-se para uma mesa na porta; a rotatividade é rápida, então uma fila longa parece pior do que é.

Como chegar

• Em Jwa-dong, Haeundae-gu, o lado residencial mais novo de Haeundae

Antes de ir

• Várias avaliações dizem que vinagre e mostarda fazem toda a diferença.
• A tigela grande custa 11,000 won, os bolinhos 6,000.
• Aberto das 9:00 às 20:40; um almoço cedo é o mais tranquilo.
• Melhor época: Dias úteis antes das 11:00

Gostaram

• Avaliação após avaliação manda pedir os bolinhos elásticos de fécula de batata.
• Reponha o caldo quantas vezes quiser no balcão de autosserviço.
• Anote-se para uma mesa e até uma fila longa anda rápido.

Nem tanto

• O molho é doce o bastante para que alguns se cansem dele antes do fim da tigela.
• Nos horários de refeição sempre tem espera.

Perto de Haeundae Gaya Milmyeon

• Haeundae Halmaejip — Gukbap de porco de caldo de osso encorpado no térreo do Oncheon Center
• Haeundae Amso Galbi — Galbi de vaca desde 1964, e macarrão de batata para fechar
• OPS Bakery (Haeundae) — O ícone das padarias de Busan: sonhos de creme e 'hagwonjeon'
• Geumsu Bokguk (unidade principal de Haeundae) — Sopa clara de baiacu, fervendo o dia todo
• Mori — Um kaiseki com uma estrela em Haeundae