Haeundae Amso Galbi

해운대암소갈비집

Galbi de vaca desde 1964, e macarrão de batata para fechar

Horário

11:30–15:00 e 17:00–22:00, aberto todos os dias (Visit Busan)

Orçamento

~₩60,000 por pessoa

Endereço

Jung-dong, Haeundae-gu (vielas residenciais ao sul da Estação Haeundae)

Aberto em 1964 e hoje tocado pela segunda geração. Só há dois cortes, galbi simples e galbi marinado, grelhados numa chapa de ferro abaulada; quando a carne acaba, jogam macarrão de fécula de batata no caldo acumulado: é o final da casa. O prédio antigo, com ar de casarão, é dividido em salas privativas. É caro, então planeje como um jantar especial.

Como chegar

• Cerca de 10 min a pé da Estação Haeundae, Linha 2

Antes de ir

• Peça um simples e um marinado para comparar.
• Não perca o macarrão de batata no final.
• Fecha das 15:00 às 17:00; chegue na reabertura, às 17:00, para encurtar a espera.
• Melhor época: Almoço em dia útil ou logo às 17:00

Gostaram

• Macarrão de batata embebido no caldo da carne.
• Desde 1964, com o clima de casa antiga para combinar.
• A equipe faz boa parte do grelhado.

Nem tanto

• Caro; o preço por porção iguala ou supera o de Seul.
• Longas esperas no jantar; pode fechar mais cedo quando a carne acaba.

Perto de Haeundae Amso Galbi

• Haeundae Halmaejip — Gukbap de porco de caldo de osso encorpado no térreo do Oncheon Center
• Geumsu Bokguk (unidade principal de Haeundae) — Sopa clara de baiacu, fervendo o dia todo
• OPS Bakery (Haeundae) — O ícone das padarias de Busan: sonhos de creme e 'hagwonjeon'
• 31cm Seafood Kalguksu — Mariscos empilhados numa tigela do tamanho de uma bacia
• LCT Residence — Residências de vários quartos bem no alto, sobre a baía