쿨투 아우 바칼랴우

Culto ao Bacalhau (Mercado do Bolhão)

바칼랴우만 파고드는 미쉐린 가이드 선정 시장 식당

⚠ 일요일 휴무·예약 권장

운영

월~토 12:00–17:00·18:00–22:30, 일요일 휴무 (미쉐린 가이드)

예산

1인 약 €35~45

주소

볼량 시장 2층 R8 (포르모자 거리 322)

이름부터 '바칼랴우 숭배'. 볼량 시장 2층 회랑에 있는 식당으로, 포르투갈 각 지방의 대구 요리를 모아 놓았고 디저트에까지 대구 이야기가 들어간다. 미쉐린 가이드에 '현지인처럼 먹기 좋은 곳'으로 올라 있다. 한국인 후기에선 바칼랴우 아 제 두 피푸(으깬 감자 위 대구구이)와 문어 샐러드 칭찬이 많고, 직원들이 메뉴 설명을 친절하게 해 준다는 말이 반복된다. 시장 구경을 마치고 바로 올라가면 동선이 깔끔하다.