르 사바랭
Le Savarin
파테 앙 크루트와 타르타르, 빕 구르망 비스트로
⚠ 예약 권장
- 운영
- 월~토 점심 12:30~14:00, 저녁 19:00~21:30
- 예산
- 1인 €35~60
- 주소
- 9구 나바랭 거리 4번지
2026년 미쉐린 빕 구르망에 오른 9구 골목의 비스트로다. 꾸밈없는 실내에 파테 앙 크루트, 소고기 타르타르, 화이트와인 곱창 같은 프랑스 레퍼토리가 나온다. 후기에는 메뢰트 달걀, 아귀 볼로방, 포토푀가 자주 오르고 마무리는 이을 플로탕트다. 점심 코스가 €23 안팎이라는 안내가 있고, 가게가 작아 예약이 안전하다.