넴느엉 당반꾸엔 (Đặng Văn Quyên)

Nem Ninh Hòa Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông)

1950년 닌호아에서 시작한 넴느엉 전문 노포

운영

매일 10:00–22:00 (공식 홈페이지)

예산

1인 약 5만~12만동

주소

란옹 거리 16A번지 (담 시장 옆)

냐짱 북쪽 닌호아 지방의 명물 넴느엉을 1950년부터 만들어 온 집. 숯불에 구운 다진 돼지고기 꼬치가 나오면 라이스페이퍼에 튀긴 라이스페이퍼 조각, 허브, 그린망고를 함께 말아 걸쭉한 땅콩 소스에 찍는다. 소스가 이 집 맛의 절반이다. 1·2층 좌석이 있고, 가게 앞에서 고기를 굽는 모습이 그대로 보인다.