플라워 드럼

Flower Drum

광둥식 정찬, 테이블 앞에서 썰어 주는 북경오리

운영

월~토 12:00-15:00, 18:00-23:00 / 일 18:00-22:30

예산

1인 A$65~ (테이스팅 A$90~)

주소

멜버른 시내 마켓 레인 17

좁은 마켓 레인 안쪽, 문이 눈에 안 띄는 광둥 요리 정찬집이다. 멜버른 미식 평론에서 오래 최상위로 거론되는 방으로, 흰 테이블보와 정장 서버가 기본이다. 북경오리를 테이블 옆에서 썰어 주는 장면이 이 집의 얼굴이다. 두 주 전쯤은 예약을 잡아 둬야 한다는 평이 있다.