타베르나 라 볼라 (코시도)

Taberna La Bola

1870년부터 숯불 질항아리에 끓이는 코시도

⚠ 예약 필수급

운영

일~수 13:00–16:00, 목~토 12:00–20:30 (공식 사이트 표기, 2026-10). 현장 확인

예산

1인 €30~45

주소

볼라 거리 5 (왕궁에서 도보 5분)

빨간 칠을 한 가게 정면이 멀리서도 눈에 띈다. 1870년부터 4대째, 1인용 질항아리에 병아리콩과 고기, 채소를 담아 참나무 숯불 위에서 천천히 끓인다. 코시도는 두 번에 나눠 나온다. 먼저 항아리 국물에 가는 면을 넣은 수프, 다음에 병아리콩과 고기, 양배추를 접시에 쏟아 준다. 양이 많아 한 사람 한 항아리면 저녁까지 배가 부르다는 후기가 흔하다. 가게가 좁아 예약 없이 가면 자리 잡기 어렵다.