디베르쏘

DiverXO

미슐랭 3스타, 다비스 무뇨스의 코스 한 끼

⚠ 예약은 매달 1일 오픈

운영

화–토 점심·저녁 (일·월 휴무)

예산

1인 €450~

주소

파드레 다미안 거리 23, NH 콜렉션 유로빌딩 내

다비스 무뇨스가 호텔 안에 차린 마드리드 유일의 미슐랭 3스타. 아시아 재료에 스페인 감각을 섞은 코스가 길게 이어진다. 예약 보증금을 먼저 내야 하고, 한 달에 한 번 예약이 열리면 몇 시간 만에 찬다. 그래서 이 한 끼는 여행 일정에 미리 박아 두는 편이다.