파스테이스 드 벨렝

Antiga Confeitaria de Belém (Pastéis de Belém)

1837년부터 같은 비법, 에그타르트의 원조

운영

매일 08:00–21:00 (7~9월은 22:00까지, 12/24·25·31·1/1은 19:00까지) (공식)

예산

1개 €1.6

주소

벨렝 거리 84~92

제로니무스 수도원의 비법을 이어받아 1837년부터 에그타르트를 굽는 원조 집. 여기서만 '파스텔 드 벨렝'이라는 이름을 쓴다. 다른 집보다 껍질이 과자처럼 바삭하고 커스터드는 덜 달아서, 계피와 슈가파우더를 직접 뿌려 먹는다. 가게 앞 줄은 길어 보여도 포장 줄은 금방 빠지고, 안쪽으로 끝없이 이어지는 홀에 앉아 먹는 테이블 줄도 생각보다 빨리 들어간다. 파란 타일 벽 아래에서 따뜻한 걸 바로 먹는 게 정답.