소혼케 니신소바 마쓰바 (본점)

総本家にしんそば 松葉 本店

청어 조림 올린 니신소바를 처음 낸 집, 시조오하시 건너 바로

⚠ 수요일 휴무

운영

10:30–21:00 (LO 20:30), 수요일 휴무(공휴일이면 영업), 계절에 따라 변동 (공식)

예산

1인 약 1,900~2,300엔

주소

히가시야마구 시조오하시 동쪽 가와바타초 192

1861년 소바집으로 시작해 1882년 2대째 주인이 달게 조린 청어를 소바에 올린 '니신소바'를 처음 내놓았다고 가게 연혁에 적혀 있다. 가부키 극장 미나미자 바로 옆이라 시조오하시를 건너면 정면에 보인다. 뜨거운 간장 국물 위에 청어 한 토막이 통째로 올라가는데, 처음엔 청어를 따로 먹다가 나중엔 청어 기름이 국물에 풀린 맛으로 먹는 재미가 있다.