우진해장국
우진해장국 (본관)
죽처럼 걸쭉한 고사리육개장, 아침 6시부터
⚠ 대기 매우 김
- 운영
- 본관 06:00~22:00, 설·추석 연휴 휴무 (비짓제주)
- 예산
- 1인 ₩1.1만~2만
- 주소
- 제주시 서사로 11 (삼도이동)
제주 향토 음식 고사리육개장의 대표 주자. 고사리와 소고기를 잘게 풀어 오래 끓여서 국이라기보다 죽에 가깝게 걸쭉하다. 빨간 육개장을 생각하고 가면 놀라는데, 고소하고 부드러운 맛이다. 아침 6시에 열어 해장 겸 아침밥으로 많이 간다.