徳発長 鐘楼店

德发长饺子馆(钟楼店)

1936年から餃子でコースを仕立てる餃子宴の老舗、窓の外には鐘楼

営業時間

11:00–21:00（2026-08のブログ）

予算

1人¥60~140

住所

蓮湖区西大街3号（鐘楼と鼓楼の間の広場）

1936年に水餃子1種類から始まり、今では「餃子1個に1つの形」を掲げる「饺子宴（餃子のコース宴席）」の専門店です。蒸す、ゆでる、揚げる、焼くと調理法もさまざまな餃子が、カエル・アヒル・クルミの形で次々に出され、回転テーブルを埋めていきます。大きな建物にはエレベーターがあり、2階の窓際からは鐘楼が、店を出ると夕日に照らされた鼓楼が見えます。コースが重ければ、1階で酸湯水餃子や飾り餃子を1皿だけ頼んでも大丈夫です。

アクセス

• 2・6号線の鐘楼駅から約200m

行く前に知っておくこと

• 団体コースより、テーブルのQRコードから自分で選んで頼むほうが満足度は高いです。各メニューに写真があります。
• 餃子宴コースは1人¥138/188/268程度です（2026-08のブログ）。
• 看板は右から左に読むと「德发长（徳発長）」です。「长发德」と見えても、店は合っています。
• おすすめの時期: 日暮れ時の夕食、食後に夕焼けの鼓楼

よいところ

• 餃子の形を眺めるのも楽しみの半分です。写真映えします。
• 地元の人のすすめで8人で10品を頼み、¥461、1人あたり¥58ほどだったという口コミがあります（2026-08）。
• 「油泼沣川牛（灃川牛肉の熱油がけ、¥68）」など、餃子以外の陝西料理もおいしいと評判です。

惜しいところ

• パッケージツアーの団体コースで食べた人からは、「味より見た目」という声や、皮が厚いという声が多くあります。
• 団体観光客が集まり、騒がしく混み合います。同時に1,200人が食事できる規模です。

徳発長 鐘楼店周辺

• 同盛祥飯荘（鐘楼店） — 1920年から受け継ぐ羊肉泡饃、パンは自分の手で
• 長安大牌檔（北大街店） — 灯籠の下で公演を眺めながら、陝西料理をテーブルいっぱいに
• 鐘楼・鼓楼 — 毎晩金色に輝く、西安のへそ
• 賈三灌湯包（北院門本店） — 回民街の真ん中で味わう、牛肉スープたっぷりのハラール灌湯包
• ホリデイ・イン エクスプレス 西安鐘楼 — 鐘楼まで600m、空港バス停まで2分の格安チェーン