シュテルンブロイ

Sternbräu

1542年の記録に残る醸造所兼宿、ビアガーデンだけで三つ

営業時間

毎日11:00~24:00(OSM、現地で確認)

予算

1人€20~30

住所

グリースガッセ23(ゲトライデ通りと川辺の間、両方の通りから出入り可能)

「シュテルンブロイ」という名の醸造所兼宿が、1542年の記録に初めて登場します。今はホール二つ、部屋五つ、ビアガーデン三つを備える大きなレストランで、団体客が押し寄せても席が見つかります。この店のためだけに醸造するという濁りのある「Sternbier（シュテルンビア）」を飲みながら、オーストリアの定番料理を味わう場所です。ゲトライデ通りでの買い物の合間に立ち寄りやすいです。

アクセス

• 地下鉄なし。モーツァルトの生家から徒歩3分

行く前に知っておくこと

• 天気がよければ、まず中庭のビアガーデン席があるか聞いてみましょう。
• 日替わりメニュー(Tageskarte)は、公式サイトのPDFで事前に見られます。
• 予約は公式サイトの予約ページからできます。
• おすすめの時期: 夏の夜のビアガーデン

よいところ

• ビアガーデンが三つあり、天気のいい日は屋外席を見つけやすいです。
• 毎日、深夜近くまで営業しています。
• この店専用の濁りビール、シュテルンビアが楽しめます。

惜しいところ

• 規模が大きく、観光客向けレストランの雰囲気が強いです。
• メニュー価格は公式には確認できていません。ウィキボヤージュでは1人€20~30です。

シュテルンブロイ周辺

• ヘルツル ザルツブルガー・ノッケルン — 三つの山をかたどったスフレ、ノッケルンを目当てに訪れるミシュラン・セレクテッドの店
• ホテル・ゴルデナー・ヒルシュ — 金色の鹿の看板の下、ゲトライデ通りの真ん中にあるホテル
• アートホテル・ブラウエ・ガンス — ゲトライデ通りの真ん中にある小さなデザインホテル
• バルカン・グリル ボスナ — 1949年から続く、ザルツブルク風ホットドッグ「Bosna（ボスナ）」の元祖
• マイスル＆シャーデン — 揚げ油まで選べる、ミシュラン・セレクテッドのシュニッツェル専門店