シェ・ピポ

Chez Pipo (Rue Bavastro)

港の裏路地、薪窯から焼き上がったばかりのソッカ

⚠ 月・火定休、予約不可

営業時間

水~日11:30–14:30、17:30–22:00 / 月・火定休（公式サイト）

予算

1人€10~20

住所

バヴァストロ通り13（港の裏手）

港の裏の静かな路地に、木の長テーブルが並ぶソッカの店です。大きな平たい銅のパンにひよこ豆の生地を薄く流して窯で焼くと、縁はパリッと、中はしっとりしたソッカが出来上がります。包丁でざくざく切ってお皿に山盛りにしてくれ、こしょうを振って手でつまむのが定番です。ピサラディエール、ミニ・パン・バーニャ、ピストゥスープまでニースの軽食がひとつのメニューにそろい、ニースの味をひと通り試すのにぴったりです。韓国のブログで「ソッカの1番手」として最もよく名前が挙がる店です。

アクセス

• トラムL2ポール・リンピア停留所から徒歩約5分

行く前に知っておくこと

• 夕方の開店（17:30）直後は比較的空いています。
• ソッカは2人で1皿から始め、足りなければ追加するのが、熱々で食べるコツです。
• ロゼワイン1杯がソッカによく合います。
• おすすめの時期: 夕方17:30の開店直後

よいところ

• ソッカは窯から出てすぐテーブルに届くので、焼きたての熱々を食べられます。
• ソッカ・ピサラディエール・パン・バーニャ・フダンソウのタルトをまとめて味わえます。
• 港の散策やシャトーの丘の東側の道と組み合わせやすい立地。

惜しいところ

• ソッカは焼き上がりを待つ必要があるため、混雑時には時間がかかります。
• 月・火定休で、ランチとディナーの間に休憩時間もあるため、予定を合わせるのが少し大変です。

シェ・ピポ周辺

• カフェ・デュ・シクリスト — 港前の自転車ショップに併設されたコーヒーバー
• カフェ・ド・トゥーラン — 1908年から牡蠣をむき続ける、ガリバルディ広場のシーフード店
• レスカリナーダ — 旧市街の路地で味わう、ドーブ・ニョッキのニース定食
• ブリュルリー・デ・カフェ・アンディアン — 1925年から旧市街で自家焙煎を続けるコーヒー豆店
• ブリュム・コーヒー — 旧市街の路地にある小さなスペシャルティコーヒー店