ロブション・オ・ドーム

天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme

43階のドームで夜景と楽しむ3つ星フレンチ

⚠ 火・水曜定休、予約必須

営業時間

木–月12:00–14:30、18:30–22:30（火・水曜定休）

予算

점심 3코스 MOP 998~

住所

グランド・リスボア・ホテル43階、リスボア大通り

蓮の花をかたどったグランド・リスボアの最上部、43階のドーム内にあるフレンチレストランです。テーブルは十三卓だけで静かに過ごせ、全面ガラスの窓の向こうにはマカオ半島の明かりが広がります。ミシュラン3つ星を17年連続で守り続けている名店で、食事はパンのワゴンから十種類以上のパンを自分で選ぶところから始まります。ランチセットはディナーコースより手が届きやすく、初めての人に向いています。

アクセス

• 地下鉄なし。半島中心部から徒歩またはタクシー、ホテルのシャトルバス

行く前に知っておくこと

• 予約は4週間前から受け付け、すぐに埋まります。日程が決まったら、まず席を押さえましょう。
• 女性はスリッパ型サンダル、ビーチサンダル、フリップフロップを避けるよう案内されています。スマートカジュアルで出かけましょう。
• 火曜と水曜はお休みなので、それに合わせて予定を組みましょう。
• おすすめの時期: ランチ12:00、または日暮れ時のディナー

よいところ

• パンのワゴンでは十種類以上から自分で選べ、特にチーズパンがおいしいという口コミがあります。
• 牛ヒレ肉のローストや、ポートワインソースを添えたフォアグラが代表料理としてよく挙げられます。
• テーブル13卓の静かな空間で、街の全景を見下ろしながら食事を楽しめます。

惜しいところ

• 価格は高めです。ランチの3コースはMOP 998からです。
• 似た味わいの料理が続き、驚きが少なかったという口コミも一部あります。

ロブション・オ・ドーム周辺

• グランド・リスボア — 金色の蓮をかたどったタワー、半島観光の目印
• グランド・リスボア — 毎晩きらめく黄金の蓮のビル
• クラブ・ミリタール・デ・マカオ — かつての軍人クラブで味わうポルトガル料理のコース
• ノックソン — 2026年のビブグルマンに選ばれた創作タイ料理
• マーガレット・カフェ・エ・ナタ — 路地裏の老舗で味わう、バター香るエッグタルト。支払いは現金のみ