甘牌燒鵝（湾仔）

甘牌燒鵝 (灣仔)

つやつやのローストグースを目当てに行列ができる店

⚠ ピーク時は1時間待ち

営業時間

毎日11:30–21:30

予算

1人HK$100~200

住所

湾仔ヘネシーロード226、ポーワー・コマーシャルセンター1階

ヘネシーロードの大通り沿いにあり、店先のガラス窓には茶色く輝くガチョウがずらりと吊るされています。香港のバーベキューを代表する料理がローストグースで、この店はミシュランの星を獲得した店として知られています。皮は薄くパリッと、肉はしっとりしていて、ソースなしでもおいしく食べられます。店内は狭く相席もよくありますが、持ち帰りの列はずっと早く進みます。

アクセス

• MTR湾仔駅A4出口から徒歩5分ほど

行く前に知っておくこと

• 開店直後か午後の早い時間がおすすめです。
• 急いでいるなら持ち帰りがおすすめです。5分ほどで受け取れたという口コミがあります。
• ふたりなら半羽に野菜ひと皿で十分です。
• おすすめの時期: 平日の11時30分前後

よいところ

• 皮は薄くパリッと、肉はしっとりしています。口コミでも、まずこの食感の違いが挙げられます。
• 半羽単位で注文でき、ご飯や麺と一緒にシェアするのにぴったりです。
• ガラス窓にガチョウが吊るされた光景から、すでに楽しめます。

惜しいところ

• ピーク時には1時間近く待ったという口コミがあります。
• 狭いお店なので、相席になるつもりで行きましょう。ガチョウの値段も安くはありません。

甘牌燒鵝（湾仔）周辺

• ベイクハウス（湾仔） — サワードウのエッグタルトひとつを目当てに行列ができるベーカリー
• Cデザート（湾仔） — フレッシュマンゴーたっぷりのマンゴーサゴ、トラム沿いで夜遅くまで開くデザート店
• ドーセット ワンチャイ — 銅鑼湾行きシャトルがある競馬場前の4つ星、朝食HK$90
• 橋底辣蟹 — 揚げたニンニクと唐辛子をまとった、避風塘スタイルのカニ
• エレファント・グラウンズ（永豐街） — スターストリートの裏路地にある、地元発のスペシャルティコーヒー店