ベイクハウス（湾仔）

Bakehouse 灣仔店

サワードウのエッグタルトひとつを目当てに行列ができるベーカリー

予算

1人HK$15~75

住所

湾仔タイウォンストリートイースト14番地

細い路地の角にあり、オーブンの香りが通りまで漂うベーカリーです。サワードウの生地に卵のカスタードを詰めたエッグタルトが、この店の顔です。生地はパイのように層が重なり、中は甘さ控えめです。店内で座って食べられるのは湾仔店だけですが、テーブルが小さく4人が限界です。

アクセス

• MTR湾仔駅から徒歩10分ほど

行く前に知っておくこと

• 開店直後に行くと列が短いという口コミが多いです。
• エッグタルト2個と大きなアメリカーノでHK$73だったという、2026年の口コミがあります。
• 週末の日中を避けて、平日の午前に行くのがおすすめです。
• おすすめの時期: 平日の午前

よいところ

• エッグタルトの生地は、幾重もの層がサクサクと崩れます。カスタードは甘さ控えめでなめらかです。
• パンの種類が豊富で、エッグタルト以外にサワードウのパンを買って帰る人も多いです。
• 湾仔店は、座って食べられる唯一の支店です。

惜しいところ

• 行列が長くなる日が多いです。焼きたてを狙うと、さらに待つことになります。
• 席がわずかなので、座って長く休むのは難しいです。

ベイクハウス（湾仔）周辺

• Cデザート（湾仔） — フレッシュマンゴーたっぷりのマンゴーサゴ、トラム沿いで夜遅くまで開くデザート店
• エレファント・グラウンズ（永豐街） — スターストリートの裏路地にある、地元発のスペシャルティコーヒー店
• 甘牌燒鵝（湾仔） — つやつやのローストグースを目当てに行列ができる店
• ジ・アッパーハウス — モールの上、38階に隠れた、客室の広さが際立つデザインホテル
• ドーセット ワンチャイ — 銅鑼湾行きシャトルがある競馬場前の4つ星、朝食HK$90