カオラウ・タイン

Cao lầu Thanh (26 Thái Phiên)

カオラウだけを出す、朝から開いている麺の店

⚠ 現金のみ、午後5時閉店

営業時間

07:00–17:00（材料がなくなり次第終了）

予算

小サイズ3.5万ドン

住所

ホイアン、タイフィエン通り26番地

メニュー表がいらない店です。カオラウだけを出しているので、座ったら指で杯数を示すだけで注文できます。太くてもっちりした麺に塩気のあるスープを少量注ぎ、薄切りの豚肉、生のハーブ、カリカリの揚げせんべいをのせ、混ぜて食べます。朝早くから開き、材料がなくなるとその日の営業は終了です。

アクセス

• 来遠橋から北へ徒歩で約550m。歩行者専用区域の外なのでGrabで店の前まで行けます

行く前に知っておくこと

• 朝食を兼ねた最初の食事に訪れましょう
• 添えられた唐辛子を少し加えると、味が引き立ちます
• 店に入って、指で杯数を示すだけで注文完了です
• おすすめの時期: 朝7~9時

よいところ

• カオラウだけを出す専門店
• 1杯2~3千ウォン
• 観光客より地元の人が多いです

惜しいところ

• 午後5時には閉店し、早じまいすることもあります
• 支払いは現金のみです

カオラウ・タイン周辺

• マダム・カーン・バインミークイーン — バインミー・フーンの列が長ければここへ、ひと味違うソースの「バインミーの女王」
• アルマニティ ホイアン ウェルネス リゾート — スパが主役のウェルネスリゾート、旧市街まで徒歩圏内
• ホイアン ヒストリック ホテル — 旧市街まで5分、価格のわりに立地のよい中級ホテル
• バーレーウェル（バインセオセット） — 古い井戸のそばの路地の店で、バインセオと串焼きを包んで食べるセット
• ホワイトローズ・レストラン — ホイアンのホワイトローズ餃子を手作りし、各店に卸す元祖の店