バーレーウェル（バインセオセット）

Bale Well (45/51 Trần Hưng Đạo)

古い井戸のそばの路地の店で、バインセオと串焼きを包んで食べるセット

営業時間

10:00–22:00頃（09:30–22:30とする資料もあり）

予算

セット1人約11万ドン

住所

ホイアン、チャンフンダオ通り51番路地45番地

チャンフンダオ通りから細い路地に入ると、古いバーレー井戸の隣に中庭の食堂があります。メニューを選ぶ必要はなく、座るとサクサクのバインセオ、炭火焼きの豚肉串、ライスペーパー、生野菜がずらりと並びます。全部をライスペーパーにのせてくるくる巻き、ピーナッツソースにつけて食べるスタイルで、初めてならスタッフが包み方を見せてくれることもあります。手を動かしながら楽しむ食事です。

アクセス

• 旧市街内。来遠橋（日本橋）から徒歩で約450m

行く前に知っておくこと

• 地図で「Bale Well（バーレーウェル）」を検索し、路地の奥まで歩いて入りましょう
• お腹が空いていれば、セットにバインセオだけ追加しましょう
• 手で食べるので、ウェットティッシュを持っていきましょう
• おすすめの時期: 昼食時

よいところ

• 自分で包んで食べる楽しさがある食卓
• 路地の奥の古い井戸の隣という、ひと味違う雰囲気です
• メニュー選びに迷いません

惜しいところ

• 量の割に高いという声があります
• 路地の入口が見つけにくいです

バーレーウェル（バインセオセット）周辺

• フォースア — 韓国人客が並ぶフォー・ブンチャーの店。回転が速く、すぐに座れます
• コムガー・バーブオイ — 鶏だしで炊いた黄色いご飯にほぐし鶏をのせた、ホイアン式チキンライス
• 福建会館 — 福建商人が海の女神を祀った、旧市街で最も華やかな会館
• ホイアン ヒストリック ホテル — 旧市街まで5分、価格のわりに立地のよい中級ホテル
• 貿易陶磁博物館 — 昔の商家に集めた陶磁器、真昼の暑さをしのぐ場所