ミエンルオン・ドンティン

Miến Lươn Đông Thịnh

カリッとしたウナギと春雨、ハノイを代表する一杯

営業時間

毎日06:30–21:30前後

予算

1人3万~6万ドン

住所

ハンディエウ通り87番地

ウナギだけを扱う麺食堂です。汁ありのミエンルオン、混ぜて食べるミエンルオンチョン、炒め物、とろみのあるウナギスープまで、メニューはウナギ尽くしです。カリッと揚げたウナギを春雨に載せるのがハノイ流です。胡椒と香草をたっぷり加えて食べます。ミシュランのリストに掲載されています。

アクセス

• 地下鉄なし。ホアンキエム湖から徒歩10分

行く前に知っておくこと

• 胡椒と香草はたっぷり
• 混ぜ麺のほうが、カリッとした食感が長持ちします。
• 夕食時になる前に行きましょう。
• おすすめの時期: 午前中

よいところ

• ウナギ専門で、メニューが分かりやすいです。
• カリッと揚げたウナギ
• 安いです。

惜しいところ

• ウナギ特有の香りは好みが分かれます。
• 混むと席が窮屈です。

ミエンルオン・ドンティン周辺

• ブンボーナンボー・バックフオン — 牛肉・ピーナッツ・ハーブを混ぜて食べる、南部風の汁なし混ぜ麺
• ハノイ ライオン ブティック ホテル＆スパ — 朝食付きで10万ウォン前後、トレインストリート200mの2022年開業ホテル
• ホリデー エメラルド ホテル — わずか11室の小さなホテル、スタッフの親切さで評価9点台
• チャーカー・タンロン — ターメリック風味のライギョとディルを卓上のフライパンで炒める、ハノイの名物料理
• トランクイル・ブックス＆コーヒー — 本棚の間で静かに一杯を楽しむブックカフェ