ブンボーナンボー・バックフオン

Bách Phương – Bún Bò Nam Bộ

牛肉・ピーナッツ・ハーブを混ぜて食べる、南部風の汁なし混ぜ麺

⚠ 現金のみ

営業時間

毎日07:30–22:30

予算

1人7.5万~10万ドン

住所

ハンディエウ通り73-75番地

入口には牛肉が山のように積まれ、器がベルトコンベアのように次々と運ばれていきます。米麺に炒めた牛肉、モヤシ、揚げエシャロット、ピーナッツ、ハーブを載せ、底の甘めのソースと混ぜる汁なし麺です。プルコギのたれのような甘じょっぱい味で、香辛料が苦手な人でも食べやすいという声が圧倒的です。暑い日に熱いスープを避けたいときにぴったりです。

アクセス

• 地下鉄なし。チャーカー・タンロンから徒歩2分、線路まで徒歩10分

行く前に知っておくこと

• パクチーが苦手なら、注文時に「Không cho rau thơm（香草を入れないでください／コン・チョー・ラウ・トム）」と伝えましょう。
• 線路沿いカフェの前後に立ち寄ると、効率よく回れます。
• 地下1階・2階・3階にも席があるので、1階が満席でも聞いてみましょう。
• おすすめの時期: 午後3~5時

よいところ

• 甘じょっぱいソースとピーナッツが合い、パクチーなしでもおいしいという韓国人の口コミが多いです。
• 座るとすぐに出てくる速さ
• 1人でも気軽に食べられる一杯ごはん

惜しいところ

• 支払いは現金のみです。
• 座るなり注文を急かされ、相席もよくあります。

ブンボーナンボー・バックフオン周辺

• ミエンルオン・ドンティン — カリッとしたウナギと春雨、ハノイを代表する一杯
• ハノイ ライオン ブティック ホテル＆スパ — 朝食付きで10万ウォン前後、トレインストリート200mの2022年開業ホテル
• チャーカー・タンロン — ターメリック風味のライギョとディルを卓上のフライパンで炒める、ハノイの名物料理
• トランクイル・ブックス＆コーヒー — 本棚の間で静かに一杯を楽しむブックカフェ
• ホリデー エメラルド ホテル — わずか11室の小さなホテル、スタッフの親切さで評価9点台