チョンジッカン 新平本店

정짓간

灯りが消えない、ビブグルマンのテジクッパ

⚠ 24時間営業

営業時間

24時間営業

予算

1人 ₩10,000~15,000

住所

釜山 沙下区 飛鳳路 6 1階 (新平洞 408-2)

新平で2011年からテジクッパを作り続け、ミシュランガイド釜山のビブグルマンに選ばれました。スープは白濁というより澄んですっきりしていて、豚の臭みがほとんどないという口コミが絶えません。義城産の刻みニンニクをのせたクッパと、バンアの葉を入れたクッパは、この店ならではのメニューです。24時間営業なので、二日酔いの朝でも遅い食事でも、時間を気にせず利用できます。

アクセス

• 沙下区新平洞、建物の隣に専用駐車場あり

行く前に知っておくこと

• 昼12時前後を避けるだけでも、行列はぐっと短くなります。
• ゆで肉定食(15,000ウォン)は豚トロが付くので、クッパより肉をたっぷり食べられます。
• 釜山中心部から遠いため、タクシーか車がおすすめです。近くのチャイナタウン公営駐車場も利用できます。
• おすすめの時期: 平日の午前中か夕方早め

よいところ

• 義城ニンニククッパ(11,000ウォン)とバンアクッパ(12,000ウォン)は、ほかの店ではなかなか見かけません。
• 肉がたっぷり入り、おかずはセルフコーナーでおかわりできます。
• 専用駐車場にキッズクッパ(5,500ウォン)もあり、子連れで訪れやすいです。

惜しいところ

• 食事時はほぼ必ず行列ができます。
• 濃厚な牛骨スープを期待すると、薄味に感じることがあります。

チョンジッカン 新平本店周辺

• ヨンジン・テジクッパ 本店 — 新平洞の路地で、茹で豚定食に列ができるクッパ店
• 長林浦口・ブネチア — 青・黄・ピンクの漁港、いちばん美しいのは日暮れどき
• 乙淑島生態公園 — 洛東江の河口、葦原と渡り鳥の島
• 釜山現代美術館 — 乙淑島の葦原の端に立つ美術館
• 甘川文化村 — 避難民のバラックからパステル色の階段の村へ、「釜山のマチュピチュ」