フールー・マンダリン

FuLu Mandarijn

ダム広場そばで四川の辛さと香ばしさ、2026ビブグルマン

営業時間

月~木・日 11:30~22:00、金・土 11:30~22:30

予算

1人€31~50

住所

ロキン 26（ダム広場から徒歩1分）

ダム広場から徒歩1分、ロキンの大通り沿いにある四川料理店です。2026年にミシュランのビブグルマンに新たに選ばれました。ガイドが挙げているのは、唐辛子、花椒、ニンニク、パクチーをたっぷり使った牛モツ料理や、スパイスの効いたスープでキノコと丸ごとのスズキを煮込んだ料理です。広東料理や点心もいくつかあります。大皿をみんなで分けるスタイルで、辛さは注文時に調整できます。

アクセス

• 地下鉄ロキン駅、ダム停留所のトラム1・2・5・13・17番

行く前に知っておくこと

• 注文時に好みの辛さを伝えると調整してくれます。
• カードが使えるか事前に確認しましょう。
• 2人以上なら、何皿か頼んでシェアするのがおすすめです。
• おすすめの時期: 平日のランチ、早めの夕食

よいところ

• 乾燥唐辛子と花椒の香りが立つ牛モツ料理
• うまみのある煮汁で仕上げた、丸ごとのスズキとキノコの煮込み
• ダム広場から1分で、観光の合間に立ち寄りやすい立地

惜しいところ

• 内臓料理や辛い料理が多く、初めての人にはやや刺激的
• 以前の口コミには、サービスや量への不満もあり

フールー・マンダリン周辺

• ファン・スターペレ・クッキーマーケライ — 温かいホワイトチョコがとろける、たった1種類のクッキー
• アナンタラ・グランド・ホテル・クラスナポルスキー — 王宮を望む、ダム広場の真ん中の大型ホテル
• ダム広場・王宮 — ハトが舞う広場、大理石のホールを秘めた旧市庁舎の王宮
• ワイナンド・フォッキンク（ジュネヴァの試飲所） — 1679年の蒸留所の試飲場、最初のひと口は腰をかがめて
• ホテル・エステレア — シンゲル運河沿い、花柄の壁紙が彩るカナルハウスのホテル